India Pale Ale

Bière India Pale Ale – 6,5%

Pack de 6 bouteilles de 33cl.
Bière trouble de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée.

Cette IPA se caractérise par son fort houblonnage à cru, la rendant opaque. Il s’agit d’une variation du style se rapprochant plus des Hazy IPA, voire NEIPA. L’amertume n’est pas celle des traditionnelles IPA, elle est plus douce. Le marqueur principal de ce breuvage est sa puissance aromatique : Fruits exotiques, agrumes, résine.

Son apparence la rend plutôt particulière pour une IPA avec sa robe jaune opaque et son col de mousse très dense.
Au nez, c’est son côté résineux ainsi que les agrumes qui se font ressentir et qui dominent l’ensemble.
En bouche c’est fruité, très exotique sur une amertume relativement douce.

A déguster à toute heure !

Malts : Ale, Avoine, Blé.
Houblons : Citra, Mosaic.